Ingredientes: - 1/2 kg. de harina - 250 gr. de puré patata frío - 30 gr. de mantequilla - 1 vaso de leche - 1/2 vaso de queso rallado
Cómo se prepara la Panecillos De Patata Preparación: Tamizar la harina y mezclarla con el puré, la leche y la manteca. Amasar hasta obtener una masa homogénea. Formar bollitos pequeños. Espolvorear harina encima de los bollos y humedecerlos luego con leche. Finalmente echarles encima el queso rallado. Enmantecar una placa para horno y colocar allí los bollos. Hornear a 175ºC hasta que se vean dorados y el queso se haya gratinado.
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