Ingredientes: - 1 kg. de harina - 500 gr. de grasa - 1 y 1/2 cdta. de sal - 5 cdas. de aceite - Agua tibia c/n - 1 cda. de polvo de hornear
Cómo se prepara la Anillos Fritos Preparación: Mezclar en un bol la harina con la sal, agregar el polvo de hornear y volver a mezclar. Hacer un hoyo en el centro y colocar el aceite y empezar a mezclar de a poco con el agua tibia hasta formar una masa. Unir bien. Formar bollitos y dejarlos descansar unos diez minutos. Estirar de a uno formando una torta redonda y hacerle un agujero en el centro con el dedo. Freír en grasa bien caliente hasta que estén dorados.
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