Cómo se prepara la Arroz Primaveral
Preparación:
Pele las cebollitas y dórelas en el aceite de oliva con la ramita de romero.
Agregue el jamón, cortado en cubitos, y deje cocinar unos instantes.
Aparte, cocine las arvejas en agua salada en caso de que estén congeladas.
Mezcle todo con el arroz, agregue la manteca y bastante pimienta.
Después ponga el arroz y las arvejas en la sartén con las cebollitas y el jamón.
Sirva en una fuente caliente.