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Arroz Regina

Ingredientes: - 2 tazas de arroz - 4 tazas de caldo - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - Carne de ternera - 100 gr. de hongos negros secos - 1/2 pote de crema de leche - 2 cdas. de salsa de soja - Aperitivo blanco o vino blanco

Cómo se prepara la Arroz Regina
Preparación:
Hervir el arroz.
Poner a freír la carne, el ajo y las cebollas, y una vez que esté cocida la carne, agregar los hongos mojados en el aperitivo o el vino. Dejar cocinar unos 10 minutos.
Incorporar luego la salsa de soja, el arroz y la crema de leche. Salpimentar a gusto.
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