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Fusilli Al Vino Tinto

Ingredientes: - Fideos fusilli - 1 lata de champignones - 1 cebolla picada - Perejil picado - Aceite de oliva - 1 taza de vino tinto - Sal y pimienta

Cómo se prepara la Fusilli Al Vino Tinto
Preparación:
Freír la cebolla por 5 minutos, y luego agregar los champignones y el perejil.
Salpimentar y echar un vaso de vino tinto.
Cocinar a fuego fuerte para evaporar el alcohol del vino, luego bajar la llama y cocinar unos minutos hasta espesar.
Cocinar la pasta y echarla en la salsa. Mezclar bien.
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