Arroz Al Chile Poblano
Ingredientes: - 400grs chile poblano - 350grs arroz - 50grs cebolla - 10grs consomé - 20mls aceite - 1 diente de ajo - 1 elote desgranado (mazorca de maíz) - 750mls aguaCómo se prepara la Arroz Al Chile Poblano Preparación: Colocar la mariposa sobre las cuchillas, agregar el arroz y el aceite, sofreir 10 min. temp. 100 vel. 2 Vaciar el arroz en el cestillo junto con los granos de elote y reservar, quitar la mariposa Poner en el vaso la cebolla, el ajo, y los chiles. Triturar 30 seg. vel. 4, enseguida programar 4 min. temp. 100 vel. 2. Vaciar el agua junto con el consomé. Poner el cestillo dentro del vaso programar 30 min. temp. 100 vel. 2.
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