Cómo se prepara la Arroz Chino Facil
Preparación:
en una olla poner el aceite y calentar un poco, luego agregar el arroz previamente lavado y estilado, freir revolviendo hasta que los granos de arroz pasen de cristalinos a blancos un par de minutos, luego agregar el agua hirviendo, vinagre, sal a gusto y los cebollines, dejar cocinar a fuego lento durante
10 a
15 minutos y agregar los camarones limpios y picados en dos o tres partes. dejar hasta que se evapore totalmente el agua aproximadamente
20 minutos dura toda la coccion, siempre la olla semitapada.
en un sarten con media cucharadita de aceite ponemos dos huevos, cocinamos estos huevos revueltos a fuego lento hasta que este cocinado
1 minuto basta. luego picamos en pequeños trocitos el huevo para finalmente revolver con el arroz ya cocinado.
servir caliente y acompañar con cualquier comida china.