Arroz Con Ajos
Ingredientes: - 4 tazas de arroz - de 8 a - 10 dientes de ajo (picados) - 40 grs. de habas tiernas (cocinas) - 4 alcachofas frescas (cocidas) - 2 pimientos rojos (picados) - 3 papeletas de azafrán - Cómo se prepara la Arroz Con Ajos
Preparación:
en una cazuela preferiblemente de barro, poner el aceite, cebolla y ajos, luego agregamos el arroz, el caldo, las habas, las alcachofas, los pimientos rojos, el azafrán y la sal.
pondremos la cazuela al horno a una temperatura mediana, hasta que esté seco y bien hecho.
se sirve en la cazuela.
|
