Arroz Con Carne O Pollo
Ingredientes: - 1/2 Kg. pollo o carne - 1 cch. aceite - 1 unid. cebolla - 1 dientes dientes de ajo - 1 ram. ramita de perejil - 1 unid. pimiento - 200 g. tomate - 1 unid. starlux - 1 pizca azafran - 1 pizca sal - 1 latas aceitunas - 1 latas guisantes - 1 latas pimiento morron - Cómo se prepara la Arroz Con Carne O Pollo
Preparación:
se frie la carne en una sarten. una vez frita se echa en una cacerola con agua y se pone a cocer. en aceite de freir la carne se frien el pimiento, la cebolla y el tomate en ese orden. una vez frito se añade a la cacerola con el ajo y el perejil que se habran machacado previamente en el mortero se añade el starlux, el laurel, el azafran y la sal. se deja cocer unos
20 minutos, y se incorpora el arroz.
cuando este a medias de hacer, se echan los guisantes, el pimiento morron y las aceitunas. se deja cocer hasta que este listo.
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