Arroz Con Carne
Ingredientes: - 350 gr. de arroz - 1/2 kg. de carne picada de buey - 10 hojas menta (picadas) - 2 cebollas (picadas) - 1 cda. de albahaca - 2 dientes ajo machacados - 1/2 lt. de salsa de tomate - 5 cl. aceite - 60 gr. de pasas corinto - 150 gr. de queso parmesano - Sal - Pimienta - Orégano Cómo se prepara la Arroz Con Carne
Preparación:
Rehogar la cebolla y el ajo, añadir la carne y luego la menta, la albahaca, la salsa de tomate, las pasas y los condimentos. Cocer todo junto por media hora.
Cocer el arroz en agua salada, escurrir y añadir a la carne. Agregar el queso rallado, remover unos minutos para integrar y servir.
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