Cómo se prepara la Arroz Con Chorizo Picante
Preparación:
Poner a hervir el arroz en el doble de su cantidad de agua. Cuando esté tierno, retirarlo.
Mientras tanto, hacer un sofrito con la cebolla, el chorizo cortado en fetas y el pimiento.
Salpimentar y añadir el perejil y los guisantes.
Al terminar la cocción, añadir el arroz y salterlo durante unos minutos, mezclando todo bien. Servir inmediatamente.