Cómo se prepara la Arroz Con Costra Ilicitano
Preparación:
se frie el embutido, despues el conejo y se separa. se frie el tomate todo bien frito, se hierve con el agua unos
10min. mezclandose. se le añade el azafran de color y la sal. se pone el arroz y mientras se calienta la parte de arriba del horno a bastantes grados. se baten los huevos y se le pone sal y un poco de perejil, y cuando el arroz esta hecho, pero que le quede caldo todavia, se echa por encima el huevo batido y se pone al horno. veras como se dora y cuando este a tu gusto a comer! que aproveche..