Arroz Con Gambas
Ingredientes: - 50gr de aceite - 2 dientes de ajos - 100gr. de cebollas - 50 gr. de pimientos - 200gr. de tomate (yo los he puesto naturales) - 200gr. de gambas frescas - 550gr. de agua 1 pastilla de caldo de pescado - 250gr de arroz - un poco de sal y unas hebras de azafran ( si os gusta el color mas amarillo se le puede poner un poco de colorante) - unas hebras de azafranCómo se prepara la Arroz Con Gambas
Preparación:
-poner en el vaso el aceite programar 3 min 100º vel1
-poner ahora el ajo, la cebolla , el pimiento, las hebras de azafran y el tomate, programar 3 1/2 unos segundos (triturar) y programar 5 min 100º vel 2
- Las gambas las tendremos peladas de antemano, reservamos la gamba y la cascara la ponemos en el cestillo
-ponemos en el vaso 350 gr. de agua y colocamos el cestillo . Programar 7 minutos 100º vel 3
-una vez terminado esto, sacamos el cestillo ponemos, las mariposas, una pastilla de caldo, el resto del agua, el arroz y programar 8 min varoma vel 1, 2 ó 3 minutos antes de terminar la coción se añaden las gambas
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