Arroz Con Guisantes Y Surimi
Ingredientes: - 150 g de arroz. - 250 g de surimi palitos de cangrejo, sucedaneo de langosta.... - 100 g de brotes de soja opcional. - 100 g de guisantes. - aceite de soja o de girasol u oliva. - sal. - Cómo se prepara la Arroz Con Guisantes Y Surimi
Preparación:
cocemos el arroz en agua hirviendo con un poco de sal durante
18 minutos, sacamos y lo refrescamos.
troceamos el surimi muy finito.
en una sarten antiadherente con aceite salteamos los brotes de soja, posteriormente el surimi con los guisantes cocidos y por ultimo juntamos el arroz para que se caliente tambien.
removemos todo el conjunto y servimos caliente.
tambien podemos mezclarlo todo en frio y aliñar con el aceite y un poco de vinagre de vino y servir como una ensalada.
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