Arroz Con Leche A La Menta
Ingredientes: - 1 lt leche - 150 gr arroz - 80 gr azucar granulada - 1 pizca canela en polvo - 1/2 atado menta fresca - Cómo se prepara la Arroz Con Leche A La Menta Preparación: realizar infusion a la menta, filtrar la infusion, hidratar la leche en el agua de la infusion; lavar el arroz en agua incorporar el arroz a la leche incorpore el azucar dar el hervor hasta que se cocine el arroz su espesor cambiara, la leche no se debe reducir al maximo dejar enfriar montar en copas o pocillos y decorar con una florcita de menta.
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