Cómo se prepara la Arroz Con Leche Tio Juan
Preparación:
cojemos una perola y le ponemos los cuatro litros de lecHe la corteZa de limon,y la dejamos en el fuego Hasta el punto de ebullicion.HecHamos a continuacion
600 grs.de arroZ y lo ponemos,al fuego nmero
3 durante
45 minutos,de veZ encuando remobemos con e`patula de madera para Que no se pegue el arroZ en el fondo,justo en ese tiempo,sacamos la corteZa de limon y la canela y le HecHamos
500grs.de aZucar y dos cucHaradas soperas de lecHe condensada,removemos y dejamos al fuego durante cinco minutos mas.lo sacamos del fuego y lo HecHamos en un cuenco de cristal y al frigorifico.acordarse de mi cuando lo comais,Ha se me pasaba le HecHais un poco de canela por encima en el momento de servir
2 presentacionen cuenco de cristal o platito de postre