Cómo se prepara la Arroz Con Limon Y Hierbas Aromaticas
Preparación:
calentamos el aceite en una cazuela y sofreimos la cebolla picada en brounoisse picadito fino y el ajo entero durante unos minutos hasta que la cebolla este cocinada.
agregamos a continuacion el arroz y cocinamos por unos instantes revolviendo los ingredientes , para que el arroz no se pegue.
a continuacion, añadimos el doble de volumen de agua que de arroz y el zumo de limon.
tapamos y dejamos que hierva.
en ese momento ponemos a punto de sal, añadimos las hierbas picadas y cocinamos a fuego lento durante
20 minutos.
dejamos reposar fuera del fuego, tapado con un trapo y consumimos caliente.