Arroz Frito Japones
Ingredientes: - Dos tazas de arroz blanco cocido con agua - Dos cucharadas de aceite de oliva o de soja - Dos huevos batidos - Media cebolla - Media zanahoria - Dos cebollinos en trozos pequeños - Sal y pimienta al gusto - Una cucharadita de mantequilla con ajo - Una cucharadita de semillas de ajonjolí - Dos cucharadas de salsa de sojaCómo se prepara la Arroz Frito Japones
Preparación:
En un wok o sartén grande caliente se echa el aceite. Se agrega el huevo, los vegetales, el arroz y se mueve. Se añade la sal y pimienta, la mantequilla con ajo, la salsa de soja y, finalmente, el ajonjolí.
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