Arroz Huertano Con Bacalao
Ingredientes: - arroz, 2 tazas - coliflor, 350 gramos - corazón de alcachofa, 350 gramos - tomate, 350 gramos - ajete, 350 gramos - migas de bacalao, 150 gramos - diente de ajo, 2 unidades - caldo de verduras en cubito, 2 unidades - aceite de oliva, 6 cucharadas - perejil picado, 1 cucharada - azafrán, 5 hebras - sal, al gustoCómo se prepara la Arroz Huertano Con Bacalao Preparación: Poner el bacalao en remojo la noche anterior, para desalarlo. Lavar la coliflor y separar en pellas pequeñas. Escurrir las alcachofas y cortarlas en cuartos. Lavar los tomates y cortar en cuadraditos.
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