Cómo se prepara la Canelones De Pescado
Preparación:
cocinar los canelones, pasar por agua fria, escurrir y colocar sobre un lienzo limpio. pre para r el relleno: primeramente sofreir en un poco de aceite con cebollas picadita, el pescado desmenuzado. una vez frito, añadirle los camarones pelados y picados, revolver. a parte se hace una salsa con
2 cucharadas colmadas de maicena fecula de maiz la mantequilla, leche y sal, se le agrega un poco de miga de pan
1 cucharadita se mezcla todo muy bien, se le añada la salsa de tomate, se mezcla todo y se reserva. repartir el relleno en los canelones, colocar en una fuente engrasada, finalmente extender la salsa por encima de los canelones, espolvorear con que queso rallado y se meten al horno durante
10 minutos.