Cómo se prepara la Canelones Rellenos De Conejo
Preparación:
Por otro lado pica las cebollas, el pimiento y los ajos y ponlos a rehogar en un sartén con aceite.
Cuando estén dorados, añade el tomate pelado y bien picado.
Rehoga brevemente todos los ingredientes y posteriormente añade la carne de conejo. Mezcla bien para que se junten los sabores.
Introduce la preparación en una manga y rellena los canelones.
Colócalos en una placa de horno.
Cubre con la salsa de tomate, introduce en el horno a 180ºC y cocina durante 20 minutos.
Retira del horno, espolvorea con el queso y déjalos gratinar durante unos 4 minutos. Decora cada plato por encima con una rama de perejil.