Cappelleti Con Almejas
Ingredientes: - 1 paquete de Cappelleti con Prosciutto Buitoni Fresco - 1/2 kg de almejas - 50 g de jamón serrano - 50 g de chorizo de lomo - 1 cebolla grande - un trocito de guindilla - perejil, pimentón, aceite, sal, pimientaCómo se prepara la Cappelleti Con Almejas Preparación: Rehoga en un poco de aceite, a fuego suave, la cebolla cortada en discos muy finos. Cuando esté transparente, añade las almejas, el jamón y el chorizo cortados en tiras finas, la guindilla y un ramito de perejil; sazónalo con pimienta, pimentón y un poco de sal, tapa la cazuela y cuécelo a fuego suave durante 20 minutos. Cuece la pasta en abundante agua con sal; escúrrela, añádela al guiso de almejas y caliéntalo unos minutos todo junto
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