Ingredientes: - Masa de pizza - Aceite de oliva - Azúcar - Anís seco
Cómo se prepara la Coca De Vidre Preparación: Se estira la masa de pizza muy, muy fina. Se coloca en papel para horno y se rocía con aceite y se añade azúcar. Se introduce a fuego fuerte (yo lo pongo a 180 ºC) unos minutos. Cuando esté lista se saca e inmediatamente se rocía con anís para que cristalice.
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