Ingredientes: - MASA - 50 grs. de agua (1 ½ Cúb.) - 50 grs. de aceite ( ½ Cúb.) - 50 grs. de vino blanco (½ Cúb.) - 1 huevo - 100 grs. de manteca de cerdo o mantequilla o margarina - 1 cucharadita de sal - 450 ó 500 grs. de harina aprox. (7 ½ ó 8 Cúb.)
Cómo se prepara la Empanadillas De Jamon Y Queso Preparación: MASA Ponga todos los ingredientes menos la harina y mezcle 20 segundos en velocidad 6. Agregue la harina y amase 2 minutos en velocidad espiga. Proceda según se explica en la página 84.
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