Cómo se prepara la Espaguetis A Lo Marccello
Preparación:
en primer lugar se cuecen los espaguetis al dente.
se dejan a escurrir.una vez escurridas la echamos en una cacerola.
en
2 lugar pasamos a realizar la salsa: echamos la mitad del pack de nata en una sarten, luego echamos la mitad de la lata de foi-gras y a fuego lentos. con una cuchara de palo deshacemos el foigras en la nata, y vamos añadiendo nata y froigras poco a poco. una vez diluido todo le espolvoreamos la especia de espaguetinis. dejamos la salsa a fuego lento
5 minutos. en
en otra sarten ponemos
3 cucharaditas de mantequilla y la ponemos a fuego muy lento. troceadas las salchichas a rodajitas la echamos en la sarten con la mantequilla hasta que esten doraditas.
en la cacerola donde pusimos los espaguetis echamos la lata de guisantes, las salchichas, y la salsa y se mezcla todo y se calienta a fuego muy lento.
probad que degustareis un exquisito plato de pastas.