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Espaguetis Con Atun Y Setas
Ingredientes: - 400 gr. de espaguetis, - 75 gr. de tocino magro de cerdo, - 100 gr. de atún en aceite, - 200 gr. de setas, - 1 diente de ajo, - 1/2 dl. de aceite de oliva, - sal, - pimienta. Cómo se prepara la Espaguetis Con Atun Y Setas
Preparación:
En una cazuela de barro sofreír en el aceite de oliva el ajo aplastado y el tocino cortado en tiras fina. Retirar el ajo cuando empiece a dorarse. A continuación añadir las setas limpias y cortadas en láminas finas. Dejar cocer a fuego suave durante unos diez minutos, añadiendo un poquito de agua caliente para que no se reseque. Sazonar con sal y pimienta. Antes de retirar del fuego, añadir el atún desmenuzado y escurrido. Cocer la pasta al dente y escurrir cuando esté cocida. Verterla en una fuente y condimentar con la salsa
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Categorías como categoría Pastas y Arroces... |
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