Lasaña Con Espinacas
Ingredientes: - 1/2 lasañas (paquete) - 250 gr espinaca - 125 gr ricotta - 1 taza crema - 75 gr queso parmesano - 125 gr jamon picado en cuadros - 1/2 cucharada margarina - 25 gr nueces picadas - 1/2 huevo - 1 cucharada aceite de oliva - pizca nuez moscada rallada - a gusto pimienta - a gusto sal - 1/2 taza queso parmesano rallado - Cómo se prepara la Lasaña Con Espinacas
Preparación:
lavar y cocer las espinacas en abundante agua con sal por
8 minutos, escurrir y picar. freir el jamon, agregar las espinacas. poner la mezcla en un bol, añadir la sal, ricotta, nueces, huevo, nuezmoscada, queso parmesano y aceite de oliva. mezclar. cocinar la lazaña segun las instrucciones. en una fuente en margarina poner una capa de lazaña, luego una capa de relleno y una capa de crema. asi sucesivamente hasta terminar con crema. espolvorear que so rallado. Hornear.
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