Cómo se prepara la Lasaña De Pescado
Preparación:
Rehogar en aceite de oliva la cebolla y el pimiento morrón, picados, hasta que estén tiernos.
Agregar el diente de ajo picado y dejar unos minutos más.
Agregar los dos pescados desmenuzados e integrar bien, si quedara muy seco agregar el caldo de pescado.
Condimentar a gusto.
Mezclar la Salsa-bechamel-3866 Salsa bechamelSalsa bechamel con la salsa de tomate, colocar unas 3 o 4 cucharadas en el fondo de la fuente, colocar una capa de masa, luego otras cucharadas de salsa y encima la mitad del relleno, otra capa de masa, salsa, relleno, masa.
Salsear con todo el resto y espolvorear con abundante queso rallado.
Llevar a horno 10 o 12 minutos y dejar reposar otros 5.