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Macarrones Con Salmon Y Guisantes

Ingredientes: - 400 grs. de salmon fresco - 400 grs. de macarrones - 1 cucharada de azafran - 400 grs. de guisantes - 100 ml. de nata - perejil picado - mantequilla - pimienta - sal -

Cómo se prepara la Macarrones Con Salmon Y Guisantes
Preparación:
cocer los guisantes
5 minutos en agua hirviendo. tras la coccion, sacar los guisantes y en el mismo agua cocer la pasta.
cortar el salmon en cuadrados y freir
3 minutos en mantequilla. añadir los guisantes, la nata y el azafran. condimentar con sal y pimienta y rociar esta salsa sobre la pasta. añadir el perejil picado y servir.
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