Macarrones Gratinados
Ingredientes: - 500 grs de macarrones o plumas - 500 grs de salsa boloñesa - 1/2 litro de salsa bechamel - 50 grs de mantequilla - 100 grs de queso parmesano rallado - Cómo se prepara la Macarrones Gratinados
Preparación:
hierva los macarrones en abundante agua salada, escurralos sin enfriar y condimentelos con la salsa boloñesa y la mitad del queso rallado. en una fuente de horno, previamente huntada de mantequilla, vierta la mitad de los macarrones y cubralos con un poco de bechamel. agregue el resto de macarrones y cubralos con la bechamel restante. espolvoree el queso rallado y esparza trocitos de mantequilla por toda la superficie. gratinelos al horno.
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