Pizza Bavaresa
Ingredientes: - 4 bases de pizza individuales - 6 salchichas de frankfurt - 4 trozos de panceta - 200 grs.de mozzarella - 4 cucharadas de tomate rallado concentrado - 2 cucharadas de alcaparras - 12 aceitunas negras - 1 pellizco de oregano - aceite de oliva - Cómo se prepara la Pizza Bavaresa
Preparación:
pelar las salchichas, cortarlas en rodajas gruesas. a continuacion cortar la panceta en tiras finas, freirlas en una sarten con unas gotas de aceite. reservar.
esparcir una cucharada de tomate por cada pizza y colocar encima la mozarella, cortada a dados. para acabar, colocar bien repartido por toda la superficie de cada pizza unas rodajas de frankfurt, unas tiras de panceta, media cucharada de alcaparras, tres olivas negras y oregano.
finalmente, introducir las pizzas al horno a
200 durante
5 minutos y luego al grill hasta que la mozzarella este fundida.
|
