Pizza Calzone 1
Ingredientes: - Puede hacer cualquiera de las dos masas - MASA 1 - 100 g de leche - 100 g de agua - 50 g de aceite - 1 cucharadita de sal - 20 g de levadura prensada - 400 g de harinaCómo se prepara la Pizza Calzone 1
Preparación:
Ponga los liquidos en el vaso del Th
Caliéntelos 1 minuto a 40º velocidad 2
Añda la levadura, la harina y la sal
Programe 1 minuto en velocidad espiga
Para sacarla del vaso, vaya retirándola con las manos, previamente embaduranadas en aceite o desajuste las cuchillas y deje caer la masa sobre la mesa, retirando las cuchillas a continuación
Estire la masa dejándola muy fina. Puede hacerlo sobre un molde de pizza, con rodillo sobre una mesa, con rodillo sobre una mesa poniéndola entre dos plásticos
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