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Risotto

Ingredientes: - Calabacín, puerro, zanahoria, pimiento verde, arroz, pimentón, vino blanco, queso cremoso, orégano, sal.

Cómo se prepara la Risotto
Preparación:
Hacer un caldo de verduras.Pochar en una paellera las verduras y una vez echas agregar el vino blanco y el pimentón junto con el arroz.Ir echando el caldo según lo pida el arroz y a los 15 minutos echar el queso cortado en daditos, agregar el orégano y dejar reposar.
¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!!!

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