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Tallarines Con Salsa Americana

Ingredientes: - tallarines - 8 kg merluza - 5 kg mejillon - 17 kg

Cómo se prepara la Tallarines Con Salsa Americana
Preparación:
tallarines con salsa americana seguir la la pasta a la americana como guarnicion trocear merluza en dados, sin piel, salar, enharinar y freir , reservar.
abrir al vapor mejillones y sacarlos de la concha.

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