Cómo se prepara la Bucatini Con Tomates Frescos Calientes
Preparación:
Un par de minutos antes de sacarlos del fuego, caliente 4 cucharadas de aceite en una sartén, sobre llama baja.
Rehogue 1 minuto las rodajas de tomates.
Apague el fuego, agregue el orégano, sal y pimienta.
Escurra los bucatini, póngalos en una fuente, eche el puerro picado y vierta el resto de aceite por encima.
Mezcle bien, agregue los tomates y sus jugos. Sirva.