Cómo se prepara la Macarrones De La Abuela
Preparación:
En una cacerola, derretir la mantequilla, agregar la carne en trozos y espolvoreada con la harina, e ir removiendo hasta que se tueste un poco.
A continuación, añadir las cebollitas, los tomates, los champiñones, agua, sal, pimienta, hierbas aromáticas y una ramita de perejil.
Dejar cocinar suavemente más o menos 1 hora hasta que la carne esté tierna y la salsa espesa.
Mientras se hace la carne, cocinar los macarrones al dente. Escurrirlos y servir con la salsa.