Ingredientes: - 1 kg. de calabaza - 500 gr. de harina - 2 huevos - Sal - Pimienta
Cómo se prepara la Ñoquis De Calabaza Preparación: Cocinar las calabazas en el horno hasta que estén blandas. Hacerlas puré y mezclarlo con los huevos, la sal y la pimienta. Agregar la harina hasta formar una masa bien firme. Estirar rollitos y cortar los ñoquis. Cocinar en agua hirviendo con sal hasta que floten.
Algunas de las recetas de Italia Pastas y Arroces...
1-Cappelletti De Mozzarella (hit - 2989) Cómo se prepara la cappelletti de mozzarella...preparación:...masa: hacerla con la harina, los huevos, sal y agua. trabajarla 15 minutos y es...
2-Risotto De Primavera (hit - 1719) Cómo se prepara la risotto de primavera...preparación:...vierta el vino blanco, cubra con el agua, salpimiente. ...revuelva y deje cocinar entre 10 ...
3-Arroz A La Mantovana (hit - 1766) Cómo se prepara la arroz a la mantovana...preparación:...saltee la salchicha cortada en rodajitas finas en una cucharada de manteca. ...mezcle con e...
4-Tallarines Rusticanos (hit - 3526) Cómo se prepara la tallarines rusticanos...preparación:...cocinar la pasta al dente en agua con sal y aceite....freír el jamón, la cebolla y el aj...
5-Risotto De Pollo Al Estragón (hit - 1714) Cómo se prepara la risotto de pollo al estragón...preparación:...calentar el aceite en una cacerola y dorar los trozos de pollo. ...salpimentarlos ...
