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Ñoquis De Ricota

Ingredientes: - 700 gr. de ricota - 2 huevos - 400 gr. de harina  - Sal - Pimienta

Cómo se prepara la Ñoquis De Ricota
Preparación:
Colocar la ricota en un bol junto con los huevos y los condimentos.
Ir agregando progresivamente la harina hasta formar una masa que no se pegue a las manos.
Formar rollitos y cortar.
Cocinar en agua hirviendo con sal hasta que floten.
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