Ingredientes: - 300 gr. de Masa-basica-para-pasta-3960 masa básica para pasta - 100 gr. de queso azul - 70 gr. de jamón crudo o serrano - 1 huevo - 1 cda. de queso parmesano rallada - Sal - Pimienta negra recién molida -
Cómo se prepara la Panzotti De Queso Azul Y Prosciutto Preparación: Extender la masa de pasta con el rodillo, formando una lámina no demasiado fina, y cortarla en discos de 8 cm. de diámetro. Colocar en cada uno 1 cucharadita abundante de relleno. Mojar los bordes de los discos con agua y cerrarlos en forma de empanada. Hervirlos en abundante agua salada hasta que estén al dente.
Algunas de las recetas de Italia Pastas y Arroces...
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