Ingredientes: 2 cajas de raviolis de ricota 1 taza de arvejas, o habas, o chauchas (trozadas), cocinadas en un caldo de gallina y salpimentadas 2 tazas del caldo de cocción Queso gruyere rallado grueso o en hilos largos Manteca derretida
Cómo se prepara la Ravioli De Ricota Con Verduritas Preparación: Escúrralos y mézclelos (con cuidado, para que no se rompan) con manteca derretida. Reparta en los platos, haga lo propio con las arvejas (o la hortaliza que sea), moje con el caldo y esparza queso por encima.
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