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Spaguetti A La Carbonara En Microondas
Ingredientes: - 1 cda. de aceite - 50 gr. de manteca - Sal - Pimienta - 2 huevos - 100 gr. de queso parmesano rallado - 200 gr. de crema de leche - 2 yemas de huevo - 200 gr. de panceta ahumada - 400 gr. de spaghetti - Cómo se prepara la Spaguetti A La Carbonara En Microondas
Preparación:
Batir en un bol los huevos, las yemas y el queso. Agregar la crema de leche semibatida y salpimentar. Cocinar 2' al 100% de potencia. Mezclar y reservar.
Disponer en un bol amplio un litro de agua, el aceite y sal. Cubrir. Cocinar 3' a 4' al 100% de potencia, hasta recuperar el punto de ebullición. Agregar la pasta y mezclar. Cubrir. Cocinar de 6' a 8' al 100% de potencia. Reposar 3', escurrir y disponer en una cazuela con la manteca y mezclar.
Agregar el batido de huevos con queso y crema y espolvorear con la panceta desgrasada. Remover un poco. Cocinar destapado 5' al 80% de potencia. Reposar 5' y servir.
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Categorías como categoría Pastas y Arroces... |
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