Arroz Blanco Base
Ingredientes: - Nota para hacer el arroz blanco es bueno tener una medida fija, en mi caso uso una lata de leche condensada como medida es mas rapido y seguro) - 1 latica de arroz para dosCómo se prepara la Arroz Blanco Base
Preparación:
Tomas la medida y tomas una latica de arroz (para dos) la hechas en una basija y la lavas y le botas el agua tres veces, despues muy importante, usas la medida (latica) y la misma cantidad de arroz que usastes, esa misma cantidad de agua le agregas, si no tienes arrocera electrica, as esto, lo pones al fuego normal y le agregas una cucharada de sal y 4 cucharadas de aceite o si tienes manteca dos cucharada de manteca, cuando comience a hervir lo revuelves y le pones debajo del cardero una planchuela para separarla del calor, queda desgranado y suave
Puse la receta del arroz blanco, pues es la base del Arroz con Pollo, el Arroz con Griz (moros y cristianos) el Arroz con Vegetales, el Arroz Amarillo Supremo, Arroz a la Indiana……etc..
|
