Lasaña Griega
Ingredientes: - lasaña pasta, 450 gramos - carne picada, 1 kilo - jamón, 100 gramos - cebolla, 1/2 unidad - tomate natural triturado, 1 taza - vino blanco seco, 1/2 taza - orégano, al gusto - aceite de oliva, 3 cucharadas - salchicha, 300 gramos - queso fresco, 300 gramos - queso mozarella, 200 gramos - queso parmesano rallado, 200 gramos - azúcar, al gusto - sal, al gusto - pimienta, al gustoCómo se prepara la Lasaña Griega
Preparación:
Calentar el aceite en una satén y rehogar la cebolla picada.
Incorporar la carne y el jamón picado finamente y freír unos minutos hasta que empiece a cambiar de color. Agregar el tomate, un pellizco de azúcar, el orégano y salpimentar. Cocer a fuego suave durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Regar con el vino y continuar la cocción 10 minutos más. Retirar del fuego y reservar.
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