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Arroz Con Atún Y Pimientos

Ingredientes: - 2 tazas de arroz - 2 tabletas de caldo de gallina - 4 cucharadas de aceite - 3 tazas de agua - 2 tazas de pimientos picados en cuadritos - 2 tazas de tomates pelados y picados - 3 cucharadas de perejil picado - 2 latas de atún escurridos - sal y pimienta a gusto - 2 dientes de ajos picados

Cómo se prepara la Arroz Con Atún Y Pimientos
Preparación:
Preparar el arroz con el agua, 2 cucharadas de aceite, las tabletas de caldo y los ajos
Aparte calentar el aceite restante y freir por unos minutos los pimientos, incorporar el arroz, los tomates, el perejil y el atun.
Agregarle sal y pimienta si fuera necesario.
Retirar del fuego, dejar reposar unos minutos.
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