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Albóndigas De Arroz Con Salsa De Tomate

Ingredientes: - 1/2 kg. de carne picada - 4 dientes de ajo - 2 cdas. de perejil picado - 1 cebolla grande rallada - 1 vaso de arroz triturado - 1/2 cdta. pequeña de bicarbonato - Sal - Pimienta y comino

Cómo se prepara la Albóndigas De Arroz Con Salsa De Tomate
Preparación:
Mezclar el ajo, la carne, un poco de pimienta, perejil, la carne, una pizca de sal y el comino.
Agregarle el arroz a esta mezcla y volver a formar una pasta homogénea.
Formar bolitas y freír.
Preparar salsa de tomate a gusto y verterla sobre las albóndigas.
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