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Canelones De Atun

Ingredientes: - 12 CANELONES - 800 GRS DE TOMATE PERITA - 1 LATA DE ATUN DE 180 GRS EN AGUA - 4 HUEVOS SANCOCHADOS - MAYONESA O CREMA BECHAMEL - PIMIENTOS MORRONES Y PEPINILLOS

Cómo se prepara la Canelones De Atun
Preparación:
Hacer los canelones por 10 minutos en agua hirviendo con sal, sacar y reservar. Rallar los tomates y cocerlos en una olla hasta que espese la salsa; desmenuzar el atun y los huevos e incorporarlos a la salsa, mezclar bien y salar; rellenar los canelones; colocarlos en una bandeja y untarlos con mayonesa; adornarlos con pimientos morrones y pepinillos. Comerlos frios.
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