Ingredientes: - yema - 1 und - azucar 25 gr clara - 1 und - harina 0,20 kg maicena - 5 gr
Cómo se prepara la Bizcocho Cuchara Preparación: bizcocho cuchara esponjar las claras con el azucar. montar ligeramente las yemas. mezclar la harina y el almidon y tamizar. añadir las yemas a las claras. por ultimo agregar la harina y el almidon. cocer sobre placa de horno engrasada a 220c.
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