Cómo se prepara la Brazo De Gitano Especial
Preparación:
batir los huevos con el azucar hasta que esten esponjosos. en otro tazon mezcle la harina con el polvo de hornear, cierna, agregue batiendo a la mezcla de los huevos, adicione el agua y vierta en un molde largo cubierto con papel encerado y hornee hasta que este seco mas o menos de 5 a
10 minutos, no se vaya a quemar! mientras tanto prepare el pudin reemplazando el liquido que indica en la pre para cion por jugo de naranja, una vez tibio mezclar con la crema chantilly, y esparcir sobre el bizcocho. con la ayuda del papel encerado que se hizo hornear, enrolle y cubra con mas crema. refrigere y sirva.