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Merengue Al Oporto

Ingredientes: - 3 huevo sus claras - 1 1/2 taza azucar - 1 1/2 cucharada azucar flor - 1/2 taza oporto - 1/4 taza nueces picadas -

Cómo se prepara la Merengue Al Oporto
Preparación:
lo mas importante es tener los huevos a temperatura ambiente por un dia. batir las claras como para merengue. Hacer un almibar de pelo con el azucar granulado y el oporto. añadir a las claras y batir hasta que se enfrien. incorporar el azucar flor y batir unos minutos mas. servir con nueces picadas.

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