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Pastel De Anchoas

Ingredientes: - 100 gramos de anchoa en salazon - 250 gramos de nata liquida - 3 huevos enteros - 1 vasito pequeño de leche - margarina - Pan rallado - salsa mayonesa - tostadas de pan - tomatitos enanos - lechugas variadas. -

Cómo se prepara la Pastel De Anchoas
Preparación:
trituramos las anchoas con los huevos hasta formar una crema homogenea
añadimos la nata liquida y el vasito de leche
untamos un molde rectangular por su interior con la mantequilla
Ponemos en los laterales y en la base, pan rallado
vertemos la crema de anchoas en el molde
Ponemos al baño maria e introducimos en el horno a 180 c durante 35 minutos
dejamos enfriar y servimos con salsa mayonesa ligera, acompañado de tostadas pequeñas de pan con lechugas troceadas y tomatitos enanos
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